話題:料理の悩み、疑問
今年は元日から長老家で飯の支度をする羽目になったが、自分のレパートリーの少なさに辟易した神田です
体に良いものをと思って作るのだけど、材料がいつもと同じ物であれば、作る料理も同じになっちゃうんだよね
家族以外の人に食べさせる場合は失敗は許されないから特に
そこで今後は料理の種類を増やしたいと思っておりますのよ
言いたいことはそれだけなんだけど、そう簡単に行くだろうかと思ったりも
実は何年も前から考えてはいるが、なかなか新しい料理に挑戦できないのよね
あれこれ考えているうちに腹が減ってくるから、新メニュー開発の余裕がなくなるのだよ
今は割と忙しいから暇になったら頑張るか、ね
里芋とさつまいもの煮物は長老には好評だった
美味しいと言ってもらえて良かったですばい♪
